暖心暖胃暖身體…阿膠薑糖膏

用料  

暖心暖胃暖身體…阿膠薑糖膏的做法  

1. 姜去皮（用的今年的鮮姜）
   切片裝破壁機+適量水(能轉動就好，水少了可以縮短熬的時間）打成姜泥

2. 分離薑汁，姜渣可以烘乾，打磨成姜粉。
   (喜歡喝帶渣的，可以不用分離)

3. 紅棗洗淨去核+桂圓，蒸30分鐘+適量水破壁機打成泥。

4. 紅棗桂圓泥

5. 阿膠塊敲碎，放入薑汁中

6. 薑汁+紅糖+紅棗泥+阿膠塊，大火煮開，轉小火熬，勤攪拌。

7. 熬到這樣，冷卻裝密封罐。
   熱水衝着喝，好處多多。😬