驅寒暖胃暖身薑糖片

1.嫩姜洗淨去皮切片.洗淨過水3次控幹水分
2.嫩姜加入400g白糖.醃製5小時.糖融化自然出糖水倒入鍋中大火燒開.轉中小火繼續攪拌.鍋內變粘稠並且鍋邊起白沙就關火.關火後繼續翻炒直到冷卻掛起糖霜

用料  

驅寒暖胃暖身薑糖片的做法  

1. 
   1.嫩姜洗淨去皮切片.洗淨過水3次控幹水分
   2.嫩姜加入400g白糖.醃製5小時.糖融化自然出糖水倒入鍋中大火燒開.轉中小火繼續攪拌.鍋內變粘稠並且鍋邊起白沙就關火.關火後繼續翻炒直到冷卻掛起糖霜

小貼士

1.嫩姜洗淨去皮切片.洗淨過水3次控幹水分
2.嫩姜加入400g白糖.醃製5小時.糖融化自然出糖水倒入鍋中大火燒開.轉中小火繼續攪拌.鍋內變粘稠並且鍋邊起白沙就關火.關火後繼續翻炒直到冷卻掛起糖霜