仙豆糕

炎炎夏日 趁着孩子還沒放學做個下午茶

用料  

仙豆糕的做法  

1. 紫薯蒸熟壓成泥 加入 糖 黃油 煉乳一起攪拌備用（紫薯300克左右）

2. 麪粉 雞蛋 黃油軟化 糖 一起混合攪拌均勻成麪糰即可 用保鮮膜包裹 醒 20分鐘左右

3. 分出25克左右小麪糰

4. 用擀麪杖擀開

5. 紫薯搓成25克左右大小

6. 看着照做哈

7. 包包子那樣包起來即可

8. 包成這樣

9. 鍋底刷油 開煎 四面八方 都反過來煎一煎餅哈

10. 好啦 下午點心做好啦 外酥裏嫩，開始你的表演吧！