土豆排骨醬湯

很神奇的是第一次吃到這個湯竟然是在多倫多的聖凱瑟琳大街，那個地方華人多，街上就有好幾家掛着土豆排骨湯招牌的館子，當時心裏覺得好笑，誰會跨過半個地球跑這吃這個呀，結果不出三天我就哆哆嗦嗦坐在這樣的館子喝湯了，從腳暖到鼻尖的感覺讓人感動。所以每到天氣微涼或是冰箱裏沒菜的時候我就會做這個。

用料  

土豆排骨醬湯的做法  

1. 土豆煮好以後超好吃，恨不得一鍋都塞滿土豆。

2. 小火保持微滾煮40分鐘就差不多，依脊骨的軟嫩程度而定。最好定個鬧鐘，免得忘記。大醬的多少可以根據個人口味調整。

小貼士

簡單到完全不知道還能加什麼Tips啊！