姥姥教的做法,在外獨自工作,偶爾會想起,有時候自己做着吃。
用料
排骨500 | 克 |
土豆1000 | 個 |
花椒15 | 粒 |
老抽2 | 勺 |
八角 | 2個 |
料酒2 | 勺 |
鹽10 | 克 |
生抽 | 2勺 |
排骨燉土豆的做法
土豆切塊,排骨温水洗兩次去血,紅薯粉條,豆腐切大塊
葱薑蒜準備好
排骨洗好瀝乾
土豆切大塊
豆腐切大塊
早晨市場買的紅薯粉條
桂皮、八角,大料,香葉,在油鍋熱一下
爆香葱姜蒜
下排骨
加生抽
上色
蒜末
煮了一會兒再加粉條
煮了一會兒再下豆腐
享受晚餐吧~_~
嗯
小貼士
都很好哦