油豆腐沙茶燒雞:雞腿 沙茶醬 油豆腐

用料  

油豆腐沙茶燒雞:雞腿 沙茶醬 油豆腐的做法  

1. 雞腿洗淨切塊，放入沸水中汆湯去血水，撈起沖水洗淨備用。油豆腐放入沸水中汆湯一下，撈起備用。幹香菇泡發後瀝乾，葱蒜切末。

2. 熱鍋炒香蒜末後加入雞高湯·、雞腿塊、所有調料、油豆腐和香菇小火燉煮10分鐘，撒上葱花。