用料
| 牛肉 | 適量 |
| 羅勒碎 | 半勺 |
| 羅勒葉 | 4片 |
| 小番茄 | 2個 |
| 檸檬 | 半個 |
| 蠔油 | 半勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 黑胡椒粉 | 適量 |
| 洋葱丁 | 1/3個 |
| 紅辣椒 | 3個 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 鹽 | 勺尖 |
| 姜 | 2片 |
羅勒葉炒牛肉碎的做法
牛肉泡水浸出血水後，廚房餐紙包上擦乾
牛肉切碎，盛入碗中。加半勺蠔油、2勺生抽、適量黑胡椒粉，兩片薑片，一撮羅勒葉碎
切半個檸檬將檸檬汁擠入牛肉碗中。帶上一次性手套抓一抓肉。靜置15分鐘
羅勒葉洗淨，對半切開。放小碗裏，放一丟丟鹽醃一會
準備材料，兩瓣蒜切末（用刀側面用力壓蒜，蒜皮就很容易剝下來啦）
1/3洋葱切丁（我是比較喜歡吃洋葱所以放的比較多哈，洋葱不放也是沒關係噠）
兩根小米椒切成辣椒圈（辣椒量自己調整哈）
洗2-4個小番茄，對半切開
鍋裏放點油爆香，小火炒蒜、洋葱丁，紅辣椒丁，放入聖女果炒出汁，在倒入醃好的牛肉，炒變色後放羅勒葉，翻炒幾下收汁裝盤～
