閨密送給我好大一桶蜂蜜，不知道怎樣才能吃完，家裏又買了很多檸檬，這一湊巧便湊成了一個菜譜，今天我把這款沒有澀味的檸檬蜜奉獻給大家。

用料

清新檸檬蜜的做法

首先我們先來處理檸檬，先把檸檬打濕，用鹽搓洗，用鹽搓洗是為了去除檸檬表面的臘，搓洗完之後用清水沖洗，然後再用開水再衝洗一遍，確保檸檬上的蠟全部去除掉。
清洗完畢的檸檬先晾乾，確保檸檬，刀，菜板，都是無水無油的，然後我們開始切檸檬，把檸檬的兩頭去掉，多去點，去掉那個白色，然後把檸檬切片，切片以後去除檸檬籽，檸檬籽也是使檸檬發澀的原因，所以我們要把檸檬籽去掉。
然後我們就可以一層檸檬，一層蜜，這樣堆疊放滿，直到放滿玻璃罐，然後把蓋子擰緊，放在冰箱裏保存。放置一晚，第二天我們就可以喝了。如果想保存更久，就要注意方法，檸檬一直都放在冰箱裏，冷藏，然後取檸檬的時候，確保取用的工具，無油無水，做到這兩樣，可以使你的檸檬蜜，能夠常年保存，在檸檬吃完的時候可以再續填檸檬。然後我們就可以美美的享用檸檬茶啦。

小貼士

第一要確保所使用的工具，無油無水。
第二，一定要去除檸檬的兩頭，去除檸檬仔。
第三，要在冰箱裏冷藏，這樣可以保存很久。