咖啡(抹茶)星冰樂

咖啡(抹茶)星冰樂的做法步驟圖

超級簡單的星冰樂在家做。
瞬間感覺省了好幾百 。這個量是兩大杯的。我做的時候忘記拍照。。。很快喝完了。。。用了之前做的黑糖抹茶奶茶的圖代替下😅😅😅

用料  

牛奶 200g
冰塊 300g
煉乳 40g
糖粉 適量
淡奶油 適量
抹茶粉(咖啡粉) 10g

咖啡(抹茶)星冰樂的做法  

  1. 把冰塊和牛奶混合,用料理機打成沙冰。

  2. 打好的沙冰加入煉乳和抹茶粉(咖啡粉),用手持打蛋器混合均勻。

  3. 淡奶油冷藏後,加糖粉硬性打發。具體量看你喜不喜歡吃奶油,比較看心情。。。我是隨意放的。

  4. 最後把混合好的沙冰放入玻璃杯,上面蓋上打好的奶油。如果不注意造型可以直接用勺子挖上去。。。要不用裱花嘴擠上去。。。

小貼士

沒有煉乳的可以放糖粉代替,儘量不要用砂糖和蜂蜜,一個是不勻,另一個是味道有點不太搭配。