抹茶拿鐵（抹茶星冰樂）

抹茶真的是我的大愛～
好的抹茶做出來的真的非常好喝，入口微苦回味有一股很香很香的茶香～
熱的喝起來又不膩，夏天喝冰的真的也蠻解渴。

用料  

抹茶拿鐵（抹茶星冰樂）的做法  

1. 我用的宇冶的抹茶粉，個人蠻喜歡的。很純很香～（五十鈴我也用過，抹茶味比較重，香氣還可以）

2. 熱：用電子秤取3g 用100毫升開水溶化抹茶粉，倒入25g糖攪拌均勻。（有條件可以加20g愛護咖啡奶提香）然後拉花缸加入200毫升冰牛奶，蒸汽機打熱倒入抹茶溶液裏面即可。（不會拉花可以直接攪拌均勻喝就行）

3. 冰：50毫升熱水融化3g抹茶粉 倒進冰沙機裏面，（可以加愛護咖啡奶20毫升提香）冰塊100毫升 ，糖25g 冰牛奶 150毫升直接冰沙機打冰沙即可，上面可以用現成的噴射奶油擠上去即可。灑抹茶粉裝飾！

4. 就是這個，擠上去很好看。只不過是植物奶油～如果想吃動物奶油的，就動物奶油打發然後用一個裱花嘴擠到上面就可以啦～不過沒有這麼蓬鬆好看😌我圖片是用氣彈瓶裝的動物奶油，只不過比較麻煩，對於在家裏做一下喝的不划算，氣彈瓶還要買氮氣。

5. 冰：也可以做分層效果，抹茶和糖攪拌好了之後，放入冰塊，冰牛奶拿一個巴勺 牛奶沿着巴勺壁從上面慢慢倒即可分層！