生活從來不乏美好,缺少的用愛戰勝懶惰的決心。
炎熱的夏日,給家人送上一杯清爽的冰品,清涼在口,温熱在心~
用料
全脂牛奶 | |
糖粉(煉奶、砂糖) | |
淡奶油 | |
抹茶粉 | |
冰塊兒 |
diy星巴克抹茶星樂冰的做法
淡奶油先放在冰箱冷藏備用。
料理機加入冰塊兒和牛奶,牛奶和冰的比例隨意;想要濃稠一些就多加奶,想要清爽一些就多加冰;想要更加濃郁的口感可以在這一步加一些淡奶油。
用料理機打碎冰塊兒(就像沙冰的樣子),加抹茶粉和糖粉(煉奶的口感會更好嘔~~)。
沒有糖粉的話,加砂糖或棉白糖都可以,但是要多攪打幾次,利於溶解。(不建議加蜂蜜,蜂蜜自己的味道會影響抹茶味兒。)
用攪拌機再次攪拌均勻。
盛入杯中。要留出裝淡奶油的空擋~
淡奶油打發,如果用的無糖的淡奶的話可以加些糖粉。
用裱花袋兒擠出打發的淡奶做裝飾。可以攪拌後再喝,也可以分着,先吃奶油,再喝抹茶星冰冰~
小貼士
用其他粉粉做的也好吃吃~~
用咖啡粉的話就是凍頂咖啡了~~