家庭版綠豆糕

用料  

家庭版綠豆糕的做法  

1. 脱皮的綠豆用水泡一夜，隔水蒸40分鐘

2. 鍋內放入黃油，蒸好的綠豆，白砂糖小火翻炒

3. 黃油分次加入，炒至綿粉的時候加入煉奶繼續翻炒

4. 炒至成團不粘鍋就可以了，不要太濕否則按壓模具的時候不容易脱模

5. 成品

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11. 成品