這果凍我第一次做成功了,後來這個酸奶果凍我試了兩次,第一次不小心放多了水,所以……明白就好😉。
用料
吉利丁 | 1片 |
水 | 一點 |
細砂糖 | 12克,全憑個人喜歡 |
酸奶 | 適量 |
QQ彈彈的酸奶果凍(超級簡單)的做法
吉利丁片泡軟備用,如果有吉利丁粉也可以,吉利丁粉相對來説比較便宜,是吉林丁片切完之後的邊角料磨碎而成
碗中放入酸奶,一點點水,吉利丁片,攪拌一下,放入鍋中煮開,到處重新放入碗中加一點細砂糖攪拌均勻
在蒙上保鮮膜,放入冰箱。 弄好之後就是Q彈的酸奶果凍啦!
小貼士
如果不想煮的話,可以放入微波爐叮兩分鐘。
千萬不要加太多水,我試過動,壓根凍不起來。