非常受孕婦喜愛的一款湯哦
酸辣酸辣的,十分適合夏天
本來是要捏上q彈的肉丸子放進湯裏煮,無奈今天只有我一人在家,吃不下,所以只煮了魚湯
用料
泡椒 | 一袋 |
鯽魚 | 3條 |
姜 | 5片 |
醋 | 一大勺 |
鹽 | 適量 |
葱 | 少許 |
料酒 | 一湯勺 |
泡椒鯽魚湯(酸辣口味與夏日更搭哦)的做法
材料彙總圖。
魚其實1-2條就夠了,魚中等體型就一條,小鯽魚就兩條
打電話叫我爸帶一條回家,他説只有小的就買了三條國內少許油煎魚。
旁邊另起一個鍋燒水。
用砂鍋更好,只是我家砂鍋不知道被我媽收到哪裏去了。
燒水的鍋裏放一袋泡椒泡椒、薑片葱結。把煎過的魚放進去
加入自己喝湯用的小勺一勺料酒,和這種巨大的勺子,一勺醋。
小火燉15分鐘後加入鹽調味就可以出鍋了
撒上葱花美美噠
小貼士
1:如果放肉丸子,大概燉了十分鐘後放,再蓋蓋小火燜5分鐘。
2:我放的醋是依據我的口味來的,大家可以根據自己的口味適當增加或者減少。