橙味兒蒸糕

橙味兒蒸糕的做法步驟圖,橙味兒蒸糕怎麼做好吃

這個糕被我切的傻大,估計切成菱形片會漂亮些。吃起來像甜發糕,老公説我做的外表像個大饅頭,當然用矩形容器就是切糕狀了。

用料  

橙汁 3大勺
低粉 80克
果珍粉 1小勺
玉米 1+1/2大勺
全蛋 100克
70克
泡打粉 1/4小勺

橙味兒蒸糕的做法  

  1. 將果珍粉,橙汁及玉米油一起攪拌均勻

    橙味兒蒸糕的做法步驟圖,橙味兒蒸糕怎麼做好吃 第2張
  2. 全蛋加糖用打蛋器由慢到快打到蛋液顏色變淺至乳白色,撈起蛋糊呈線條狀,滴落不會立刻消失,再慢速打1分鐘

    橙味兒蒸糕的做法步驟圖,橙味兒蒸糕怎麼做好吃 第3張
  3. 篩入低粉和泡打粉,並加入1)中的混合液

    橙味兒蒸糕的做法步驟圖,橙味兒蒸糕怎麼做好吃 第4張
  4. 翻底攪拌均勻至無顆粒的麪糊狀

    橙味兒蒸糕的做法步驟圖,橙味兒蒸糕怎麼做好吃 第5張
  5. 將麪糊倒入合適的容器中,蓋保鮮膜靜置10分鐘

    橙味兒蒸糕的做法步驟圖,橙味兒蒸糕怎麼做好吃 第6張
  6. 放入沸騰的蒸鍋中,蒸25分鐘左右,不燙手時切片即食,直接啃也成

    橙味兒蒸糕的做法步驟圖,橙味兒蒸糕怎麼做好吃 第7張