前陣子做的，忘發了～ 用料 銀耳 1朵 百合 1個 酒釀 3-5勺 糖桂花醬 1勺 桂花酒釀百合銀耳羹的做法 別人送了宜興百合，百合剝片，洗淨，浸泡在水裏防止氧化 我在盒馬買的新鮮銀耳，不用浸泡。如果是幹銀耳，拿冷水提前浸泡一晚 將銀耳掰成小片洗淨 鍋裏加水，把銀耳和百合放入，加適量冰糖，大火煮開後轉小火熬半小時 半小時後，加入糖桂花醬和酒釀，煮勻即可。 小貼士百合不一定要像我一樣上來就放，因為我喜歡爛一點的。如果喜歡有的脆的百合，最後十分鐘放下去即可。這碗羹冰鎮一下會更好喝！
