銀耳紅棗蓮子羹～破壁機版

很普通的一道甜品，用破壁機來處理，就變成了好喝又營養的熱飲，省心又美味，趕快試起來吧。

用料  

銀耳紅棗蓮子羹～破壁機版的做法  

1. 1/4朵鮮銀耳洗乾淨，去皮蓮子降水泡一個小時樣子，去除蓮心，灰棗去核。

2. 所有材料都加入破壁機裏，啟動米糊或者豆漿功能，等待20分鐘，就可以直接喝了。

3. 暖暖糯糯的，帶着紅棗的香味，一邊追劇一邊慢慢品嚐，實在是享受。

小貼士

鮮銀耳我只用了1/4朵，多了會太粘稠。
可以把買來的鮮銀耳剪去根部，分成四份，多餘的部分冷凍起來，下次再用，取出來放冷水裏解凍，還是和新鮮買的一樣。
冷凍的銀耳儘早食用，太久了就沒有營養了。