鬆軟Q彈❗️蔓越莓大米蒸糕

天氣暖和後發酵也變得很簡單，今天做了超好吃的蔓越莓和蜜紅豆大米糕。

用料  

鬆軟Q彈❗️蔓越莓大米蒸糕的做法  

1. 所有食材混合。

2. 攪勻。

3. 蓋保鮮膜發酵至蜂窩狀。

4. 用筷子將氣泡都攪出來。

5. 模具刷點黃油或玉米油，撒上蔓越莓或蜜紅豆，裝入八分滿的麪糊。

6. 二次發酵至滿模，撒一點芝麻。

7. 冷水上鍋蒸15分鐘燜三分鐘左右。

8. 建議多放一點蜜紅豆，太好吃了！

小貼士

糖的量可以根據口味調整。