蜜豆奶茶凍

來吃一點甜的吧！
奶茶不要只喝了，來吃奶茶凍啊！

用料  

蜜豆奶茶凍的做法  

1. 紅茶清水加糖煮開。

2. 吉利丁片泡冰水。煮開紅茶蓋上燜10分鐘。

3. 加牛奶250毫升攪拌後濾掉茶渣。泡軟的吉利丁片控幹水，加一部分奶茶稍微加熱攪拌融化吉利丁片。
   倒回奶茶鍋攪拌均勻。

4. 攪拌均勻的奶茶凍，分裝，冰箱冷藏兩小時以上凝固。
   凝固的奶茶凍，撒蜜豆，加冰椰汁或者冰牛奶。

5. 可以吃了！

小貼士

喜歡更柔軟一點的口感可以減一片吉利丁片的用量