用料 全脂肪牛奶 200 淡奶油 200 糖 50 抹茶粉 10 吉利丁 5 蜜豆 30克 抹茶蜜豆凍的做法 牛奶,淡奶油,糖一起入鍋煮到只剩2/3 加入融化的抹茶粉 加吉利丁攪拌 入模後加入蜜豆冷藏3小時,冷凍後易脱模