柑橘是芸香科、柑橘屬植物,柑橘類水果所含有的人體保健物質,已分離出30餘種,其中主要有:類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等,是非常好的食物。柑橘的季節到了,怎麼能少了柑橘系列的菜品,果醬安排上。
這是一款純果肉的醬,這份果醬選擇的是廣西的沃柑,甜度很高,製作時不加糖,不加蜂蜜都已經非常醇香甜蜜了,純純的果醬,金黃的色澤,勝蜜糖甜,可以沖水喝,抹在麪包上,也可以用來沖泡果茶,吃法多樣,記住每次吃的量都不能太多哦~
柑橘的果皮另有它用。
用料
沃柑 | 3500克 |
檸檬 | 半個 |
柑橘果醬的做法