完美營養配比一口銷魂之免烤生酮低碳抹茶布丁

上班族嘛，真的有時候忙起來早飯防彈咖啡都顧不上，mct粉什麼的又覺得材料不放心。偶爾做個抹茶布丁放冰箱，早上帶走當brunch，或者下午當下午茶都是極好的選擇。而且經過反覆計算，達到生酮配比。可適當添加亞麻籽粉，提高omega 3和omega 6的比例（亞麻籽粉富含omega3脂肪，omega6佔比過大則容易導致炎症等一系列疾病）

食譜裏的抹茶粉可以換成可可粉，抹茶粉等隨意替換。


這個方子真的很好，便於攜帶而且營養豐富，喜歡的可以加chia seed什麼的都行。
而且布丁的話，帶出門也容易，不會漏呀什麼的。

營養成分，食譜共兩份：
卡路里：290 大卡 |
碳水化合物：2.3克 | 纖維：1.8 克 | 糖：0.5克 |
蛋白質：3 克 |
脂肪：29 克 | 飽和脂肪：20 克 | 膽固醇：80 毫克 |
鈉：135 毫克 | 鉀：79 毫克 | 維生素A：435 IU | 維生素C：0.2 毫克 | 鈣：221 毫克 | 鐵：1.1 毫克

用料  

完美營養配比一口銷魂之免烤生酮低碳抹茶布丁的做法  

1. 明膠放冷水裏，軟化，撈出放在熱水裏溶解。

2. 將所有剩餘材料加到步驟1裏，攪拌均勻，倒入盒子裏冷藏4小時即可。