低脂低糖抹茶豆腐布丁

悶熱的夏天讓人食慾不振，看到什麼都沒有胃口，只想吃冰冰涼涼有甜味的東西，那就花點時間做一款抹茶豆腐布丁吧。低脂低糖!吃不胖千萬別小看了它的美味，操作非常簡單不需要烤箱一點都不上火，用破壁機就能輕輕鬆鬆做出來，一勺下去，清新的抹茶味從舌尖綻放，滑嫩的布丁一口再一口，完全不夠吃呢~

用料  

低脂低糖抹茶豆腐布丁的做法  

1. 把300g豆腐加上20g抹茶粉放入奧克斯HX-9216破壁機中，選擇點動鍵攪打成泥；

2. 豆腐泥倒出備用；

3. 吉利丁片放冷水裏泡軟備用；

4. 奶鍋倒入150g淡奶油、牛奶250ml、細砂糖50g、抹茶粉5g和泡軟的吉利丁片，開小火攪拌溶解均勻；

5. 將攪拌均勻的液體倒入抹茶豆腐泥裏攪拌均勻；

6. 放入冰箱冷藏過夜或者3小時以上。取出就能吃了~很美味，上面可以撒點抹茶粉，好吃又好看~可可粉或者是水果也是可以的！

小貼士

1、豆腐一定要是內脂豆腐，什麼絹豆腐嫩豆腐老豆腐臭豆腐什麼都不可以！
2、抹茶粉可以換成可可粉，芝麻醬等！自由發揮喔~
3、吉利丁片一定要先冷水泡軟，這樣放入熱牛奶裏攪拌一兩下就融化了。