抹茶布丁(無淡奶油免烤版)

抹茶布丁(無淡奶油免烤版)的做法步驟圖

這是下廚房裏的一個妹子的方子,懶得每次找,自己再創一個

用料  

牛奶 480g
吉利丁粉 7g
50度温水 45g
40g
抹茶粉 7g

抹茶布丁無淡奶油免烤版)的做法  

  1. 牛奶150g,糖,抹茶粉倒在一起煮沸,煮時需要攪拌

    抹茶布丁(無淡奶油免烤版)的做法步驟圖 第2張
  2. 吉利丁粉與水融合拌勻,冬日拌勻後需要浸在温水裏

    抹茶布丁(無淡奶油免烤版)的做法步驟圖 第3張
  3. 1倒入剩餘牛奶裏

    抹茶布丁(無淡奶油免烤版)的做法步驟圖 第4張
  4. 2倒入3裏,攪拌均勻

    抹茶布丁(無淡奶油免烤版)的做法步驟圖 第5張
  5. 過篩起碼三次

    抹茶布丁(無淡奶油免烤版)的做法步驟圖 第6張
  6. 倒入模具,冷藏兩小時以上

    抹茶布丁(無淡奶油免烤版)的做法步驟圖 第7張

小貼士

材料事先準備好很快就能完成
必須過篩
吉利丁片需加1g且用冰水