用料 雞 半隻 土豆 4個 姜 少量 生抽 適量 老抽 適量 蒜 少量 葱 少量 塔吉鍋土豆燜雞的做法 雞肉切成小塊 炒鍋裏放少量油,放入姜和蒜爆香 加入雞肉和土豆,加老抽上色 將處理好的雞肉和土豆放入塔吉鍋 淋點生抽,加點糖和鹽,大火燜10分鐘 關火燜幾分鐘再開蓋放入香葱即可