週末擼串串啦……
用料
牛肉粒 | 300克 |
胡蘿蔔 | 半根 |
杏鮑菇 | 半個 |
洋葱 | 1/6個 |
聖女果 | 5個 |
色拉油 | 5勺 |
生抽 | 2勺 |
白糖 | 3克 |
黑胡椒碎 | 4克 |
京葱 | 1段 |
生薑 | 2片 |
芹菜 | 1根 |
鹽 | 4克 |
孜然 | 4克 |
先煎後烤有滋味的牛肉粒串串的做法
1、將牛肉粒化凍洗淨,加葱姜、生抽、白鸝、黑胡椒碎醃製1個小時。
2、芹菜切段、杏鮑菇切塊、胡蘿蔔切塊!洋葱切片。
3、依次將食材串好。
4、加3勺油,大小火切換將串串4面煎至金黃色。
5、烤盤上鋪上錫紙,放上串串用兩勺色拉油抹勻,灑鹽,孜然粉。入烤箱180度烤15分鐘,翻面再烤10分鐘分鐘。
6、開動