【料很簡單又好吃】豬肉白菜包子

「料很簡單又好吃」豬肉白菜包子的做法步驟圖

你永遠都不知道一個吃貨會有多大的創造力!
起源於今天想包包子,但是發現沒料了,於是,創(hei)新(an)料理就來了……不過,真的是非常非常好吃呢!
因為多了,所以放冰箱裏,每天早晨熱兩個吃,每次都覺得特別特別好吃,陶醉。

用料  

白菜 如圖
豬肉 如圖
蘿蔔 半根
如圖根
1片
海底撈火鍋醬料 1勺
3瓣
酵母 3克

【料很簡單又好吃】豬肉白菜包子的做法  

  1. 麪粉適量

    「料很簡單又好吃」豬肉白菜包子的做法步驟圖 第2張
  2. 撒入酵母,和勻。

    「料很簡單又好吃」豬肉白菜包子的做法步驟圖 第3張
  3. 温開水和麪,可以先用筷子活成這樣的絮狀,然後再用手揉,這樣的話不太沾手。

    「料很簡單又好吃」豬肉白菜包子的做法步驟圖 第4張
  4. 揉好的面,放到陽光下,發酵。

    「料很簡單又好吃」豬肉白菜包子的做法步驟圖 第5張
  5. 白菜切碎。

    「料很簡單又好吃」豬肉白菜包子的做法步驟圖 第6張
  6. 葱切碎。

    「料很簡單又好吃」豬肉白菜包子的做法步驟圖 第7張
  7. 葱花放入白菜盆兒。

    「料很簡單又好吃」豬肉白菜包子的做法步驟圖 第8張
  8. 胡蘿蔔先擦絲兒。

    「料很簡單又好吃」豬肉白菜包子的做法步驟圖 第9張
  9. 切碎。

    「料很簡單又好吃」豬肉白菜包子的做法步驟圖 第10張
  10. 胡蘿蔔也放入白菜盆兒,顏色是不是很好看?

    「料很簡單又好吃」豬肉白菜包子的做法步驟圖 第11張
  11. 洗好蒜和姜。

    「料很簡單又好吃」豬肉白菜包子的做法步驟圖 第12張
  12. 姜和蒜先切片兒。

    「料很簡單又好吃」豬肉白菜包子的做法步驟圖 第13張
  13. 然後再切碎。

    「料很簡單又好吃」豬肉白菜包子的做法步驟圖 第14張
  14. 姜、蒜末兒也放入白菜盆兒。

    「料很簡單又好吃」豬肉白菜包子的做法步驟圖 第15張
  15. 豬肉洗和。

    「料很簡單又好吃」豬肉白菜包子的做法步驟圖 第16張
  16. 切小一點,然後放絞肉機裏打成泥。

    「料很簡單又好吃」豬肉白菜包子的做法步驟圖 第17張
  17. 將肉泥也放入白菜盆兒。

    「料很簡單又好吃」豬肉白菜包子的做法步驟圖 第18張
  18. 1勺海底撈湯料包——沒錯,就是它,只要它。

    「料很簡單又好吃」豬肉白菜包子的做法步驟圖 第19張
  19. 加入到肉餡中。

    「料很簡單又好吃」豬肉白菜包子的做法步驟圖 第20張
  20. 攪勻。

    「料很簡單又好吃」豬肉白菜包子的做法步驟圖 第21張
  21. 麪糰發至2倍大。

    「料很簡單又好吃」豬肉白菜包子的做法步驟圖 第22張
  22. 這樣。

    「料很簡單又好吃」豬肉白菜包子的做法步驟圖 第23張
  23. 搓成條。

    「料很簡單又好吃」豬肉白菜包子的做法步驟圖 第24張
  24. 儘量切成大小相同的面劑子。

    「料很簡單又好吃」豬肉白菜包子的做法步驟圖 第25張
  25. 擀成薄片。

    「料很簡單又好吃」豬肉白菜包子的做法步驟圖 第26張
  26. 放上餡。

    「料很簡單又好吃」豬肉白菜包子的做法步驟圖 第27張
  27. 包起。

    「料很簡單又好吃」豬肉白菜包子的做法步驟圖 第28張
  28. 包成的包子長這樣。

    「料很簡單又好吃」豬肉白菜包子的做法步驟圖 第29張
  29. 籠屜裏面刷油,放入包子。

    「料很簡單又好吃」豬肉白菜包子的做法步驟圖 第30張
  30. 放好一屜包子。
    等水開後,籠屜放到鍋裏,倒計時15分鐘。

    「料很簡單又好吃」豬肉白菜包子的做法步驟圖 第31張
  31. 15分鐘後,包子出鍋。

    「料很簡單又好吃」豬肉白菜包子的做法步驟圖 第32張
  32. 可好吃了。

    「料很簡單又好吃」豬肉白菜包子的做法步驟圖 第33張

小貼士

我這個量是兩屜包子的,可以適當增減面和餡的量。
調味料裏邊本身是有鹽的,強烈建議口淡的話不要單獨再放鹽了。