火鍋雞蘸料

在家鄉，每條街都會有火鍋雞店，很多家庭也會在家自制火鍋雞吃，出門的人也常常會想念火鍋雞的味道，唯一美中不足便是吃過之後大家都會知道你今天吃了火鍋雞，身上會有濃郁的味道。
今天把火鍋雞的蘸料先寫出來給大家，稍後把火鍋雞的菜譜也寫出來。

用料  

火鍋雞蘸料的做法  

1. 大蒜搗成蒜泥，加入醋，加少許白糖，混勻

2. 淋少許香油即可

小貼士

1，食醋一定不要選擇太酸的，可以選獨流醋或者餃子醋，帶點甜頭最好
2.糖可根據個人口味選擇放或者不放，如果選擇醋本身有甜味也可不再放糖
3.蒜泥放入味道更香，但如果還要出門或者無法清口，建議不要放蒜泥，與人交流會略感尷尬