用料
幹辣椒 | 2個 |
葱 | 根 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 10克 |
扁蟹 | 3只 |
油加姜蒜辣椒炒熱
下扁蟹,兩邊煎至金黃。
加水生抽糖。再水調一些澱粉加進去
煮到差不多水沒了,就可以出鍋了
小貼士
扁蟹本身帶點鹹,不用加鹽巴。生抽放些糖放點提鮮
扁蟹都是肉,咬起來很有滿足感
用料
幹辣椒 | 2個 |
葱 | 根 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 10克 |
扁蟹 | 3只 |
油加姜蒜辣椒炒熱
下扁蟹,兩邊煎至金黃。
加水生抽糖。再水調一些澱粉加進去
煮到差不多水沒了,就可以出鍋了
小貼士
扁蟹本身帶點鹹,不用加鹽巴。生抽放些糖放點提鮮
扁蟹都是肉,咬起來很有滿足感