純粹是下雨天出不了門買菜,用冰箱裏剩下材料隨便做的。
然後發現真是超級無敵好吃??!!
西紅柿會讓包菜色調很好看,沙茶醬加進去一起炒,超級下飯,但因為西紅柿所以就這樣吃也不會覺得很膩。
為什麼沒有人做這個菜!!
用料
西紅柿 | |
包心菜 | 半棵 |
蒜頭 | 隨意一點 |
黃油 | 讓西紅柿和蔬菜不粘鍋就行 |
沙茶醬 | 2勺 |
生抽 | 隨意 |
糖 | 隨意 |
雞精 | 隨意 |
幹鍋西紅柿沙茶醬包菜的做法
西紅柿劃個十字,放熱水裏燙一下,拿出來用冷水衝下,就超級容易去皮了(≧▽≦)/~
按照你的飢餓程度,把西紅柿隨便切小塊
熱鍋,放黃油,加入西紅柿炒下
包心菜橫豎#字切成小塊,下鍋加進去一起炒,等變色(這時候西紅柿的顏色會粘在包菜上,看着超級有食慾,我差點就這樣吃了……)
加一點糖,雞精(可以不放),炒勻就可以啦!
小貼士
加入2勺沙茶醬,一點點生抽(調色,不要下多因為沙茶醬是鹹的),繼續炒兩下,讓他們均勻着色