最近在家裏早餐總是吃煎餅果子和捲餅,參考了不少的配方,做了一個簡單的適合上班前吃醬料方法。
用料
甜麪醬 | 90克 |
番茄醬 | 40克 |
生抽 | 10克 |
蠔油 | 10克 |
可樂 | 30克 |
簡單好吃的煎餅果子、捲餅、烤冷麪醬的做法
所有配料一次性加入不鏽鋼小奶鍋中。
小火加熱,不斷地攪拌,防止糊鍋。
我大概煮了不到五分鐘,呈現這種狀態,不掛旗,就OK了。
裝入醬料瓶放入冰箱。
小貼士
這個配方沒有用到蒜,蒜蓉辣醬等有刺激性氣味的食物,適合上班族早餐使用,不同品牌兒麪醬的甜度和鹹度是不一樣的,可以根據自己的口味做相應的調整,不要做的太稠,後期使用的時候不方便塗抹,喜歡吃辣的小夥伴可以在裏面加一點辣椒醬或辣椒油。