奧爾良烤翅（微波爐版）

叮咚🥰
每個月總有那麼幾天想吃奧爾良烤翅

用料  

奧爾良烤翅（微波爐版）的做法  

1. 首先將雞翅洗淨，然後左右兩面各用刀劃兩下（方便後期醃製過程中入味），洗淨的雞翅放入盤中晾乾，等待備用。

2. 其次將購買的醃料放入碗中，加入等量的清水。清水和醃料比例是1:1，口味重水可以放少點。將調好的汁倒入雞翅盤子裏，稍微按兩下讓雞翅入味。蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏24小時。（也可以把雞翅和調料放入保鮮袋裏密封好）

3. 拿出微波爐配套的架子清水洗淨擦乾，將雞翅兩面用刷子刷上蜂蜜，一個個平穩的放入架子上。（底下需要放置一個盤子接雞翅低落的油哦）

4. 我們家的微波爐有一個烤翅模式，會自動調節小中高火，如果家裏微波爐沒有這個模式的話，可以高火和中火調節着來哦。烤到表面金黃冒油就好啦。（烤翅模式時間是12分鐘，供參考哦）

5. 烤完出鍋擺盤啦，可以撒上一點白芝麻增加口感和賣相。一起吃雞翅吧。

小貼士

雞翅一定要洗清血水哦。