純素韭菜盒子！味道真的炒雞棒！
用料
| 麪粉 | 三杯 |
| 清水 | 100毫升 |
| 餡料 | |
| 韭菜 | 適量 |
| 雞蛋 | 4個 |
| 木耳 | 適量 |
| 花生油 | 適量 |
| 香油 | 適量 |
| 蠔油 | 3勺 |
| 食用鹽 | 適量 |
韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法
三杯面，倒入清水和成光滑的麪糰！
![韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第2張]( "韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第2張")
韭菜瀝水切丁
![韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第3張]( "韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第3張")
雞蛋煎好後切碎！我是用料理機打碎的所以比較渣！
![韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第4張]( "韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第4張")
木耳切碎
![韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第5張]( "韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第5張")
韭菜瀝水後放入盆裏，加上食用油！讓韭菜均勻的裹上油！這樣防止韭菜加入鹽以後出水太多
![韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第6張]( "韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第6張")
韭菜裹上油後會是亮晶晶的！
![韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第7張]( "韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第7張")
加入另外兩種餡料
![韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第8張]( "韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第8張")
攪拌均勻加蠔油
![韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第9張]( "韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第9張")
在加入香油
![韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第10張]( "韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第10張")
根據口味自行加入適量食用鹽
![韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第11張]( "韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第11張")
將麪糰拿出來切成小劑子，比做包子的劑子大一點兒，類似於小孩子的拳頭大小
![韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第12張]( "韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第12張")
擀成面片，我擀的不好看也不圓大家湊合看！哈哈
![韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第13張]( "韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第13張")
加入餡料，對摺！
![韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第14張]( "韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第14張")
對摺好後在壓壓邊！後頭進行折邊！
![韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第15張]( "韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第15張")
手法這樣！形容不了！大家自己理解！
![韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第16張]( "韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第16張")
手法
![韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第17張]( "韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第17張")
平底鍋內加入薄油，等油熱後加入盒子煎制！
![韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第18張]( "韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第18張")
中小火煎，等到底下慢慢變成金黃色，在進行翻面！下次在準確告訴大家一面煎多長時間！
![韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第19張]( "韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第19張")
翻面，繼續煎制！
![韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第20張]( "韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第20張")
叮咚～出鍋啦！趁熱趕緊吃！炒雞棒的！
![韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第21張]( "韭菜盒子（青島管這個叫哈餅）的做法步驟圖 第21張")
小貼士
很多韭菜盒子加入蝦皮之類的，因為我和老公不吃這種東西所以做的就是純素的！
大家如果有電餅檔也可以用電餅檔來煎制！
最後告訴大家，少油煎制！讓鍋慢慢的對餅進行烘焙！
