空氣炸鍋蛋撻（無敵懶人版）

蛋撻皮：俏儂大號蛋撻皮

圖片裏是剛出鍋！蛋撻還在收縮！收縮之後，蛋撻液會凹進去一點！

嘗試過倒扣法防止收縮！但每次都有一個蛋撻在倒扣的時候蛋撻液掉出來和皮分開！至今無解！還在尋找讓蛋撻看起來更飽滿的方法！

用料  

空氣炸鍋蛋撻（無敵懶人版）的做法  

1. 蛋撻液：
   
   1.找一個大盆把牛奶-蛋黃-白砂糖-玉米澱粉依次放進去！
   
   2.用電動打蛋器攪活攪和（防止澱粉飛起來）！
   
   3.開啟打蛋器，開打！隨便整多久反正均勻了就可以！
   
   4.這時候蛋撻液麪會出現很多氣泡，非常噁心，可以等一會讓氣泡消失！着急的話可以用筷子劃破水面的氣泡！
   
   5.看別的食譜有提到可以冷凍蛋撻液，否則會翻車。但我沒冷凍過，效果也挺好的！可以直接用！

2. 蛋撻皮：
   
   1.從冰箱的冷凍層拿出來就可以用！
   
   2.我試過提前拿出蛋撻皮，再去製作蛋撻液，蛋撻液做好後，蛋撻皮就變軟了！還不小心被我捏破了！而且最後做出來沒什麼不同！所以蛋撻皮確實不用解凍！
   
   3.放心大膽的從冷凍層直接拿出來用吧！

3. 結合：
   
   1.蛋撻液倒入撻皮，倒到極限！再倒就會漏出來的程度！9分滿左右！
   
   2.放入空氣炸鍋！160～180度13分鐘左右！
   

小貼士

第一次做蛋撻我就用這種懶人方法，就成功啦！

這玩意容錯率太高了！隨便整！