用料
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 100ml |
糖 | 3勺 |
淡奶油 | 50ml |
蔓越莓 | 少許 |
葡萄乾 | 少許 |
馬蘇裏拉芝士 | 少許 |
成品蛋撻皮 | 17個 |
準備蛋撻液:
奶+糖,打蛋器打至糖融化
加入一個雞蛋,攪拌均勻
加入淡奶油,攪拌均勻
根據口味加入果乾與芝士
九分滿注入成品蛋撻皮中
(準備蛋撻液的時間蛋撻皮就解凍了)放入空氣炸鍋
200度,10分鐘
(沒預熱,習慣5分鐘的時候拉出來看看)出爐!
不小心做了17個,一人小食酌情減量。
蛋撻吃不完放入冰箱冷藏,第二天放入空氣炸鍋略加熱1分鐘也和剛出鍋一樣好吃。