用料 棉花糖 300克 奶粉 200克 花生 300克 黃油 70克 抹茶粉 25克 凍乾草莓 140克 抹茶牛軋糖的做法 花生用烤箱烤熟,150度二十分鐘左右,中間要翻動一次 黃油倒入不粘鍋融化,將棉花糖倒入翻炒至融化無顆粒,全程都要小火炒哦,不然會焦。 再將奶粉和抹茶粉充分攪勻倒入,翻炒至無粉狀態 加入凍乾草莓和花生,爐具關火用餘温就可以啦,整形就不用説了吧,擀麪杖擀成厚度適中就可以切塊啦! 小貼士全程要小火炒制,不然容易焦哦!