記錄一個自己覺得軟硬適中的比較好操作的方子
用料
棉花糖 | 120克 |
奶粉 | 60克 |
可可粉 | 15克 |
黃油 | 32克 |
核桃 | 80克 |
抹茶粉 | 5克 |
可可(抹茶)牛軋糖的做法
先融化黃油,加入棉花糖,融化後加入奶粉和可可粉的混合物,隨後加入核桃碎,拌勻
案板上放一張油紙,把混合物放入油紙上用擀麪杖擀平,晾涼後切塊
小貼士
如果做抹茶口味的,就在此方基礎上增加5克抹茶粉即可
記錄一個自己覺得軟硬適中的比較好操作的方子
用料
棉花糖 | 120克 |
奶粉 | 60克 |
可可粉 | 15克 |
黃油 | 32克 |
核桃 | 80克 |
抹茶粉 | 5克 |
可可(抹茶)牛軋糖的做法
先融化黃油,加入棉花糖,融化後加入奶粉和可可粉的混合物,隨後加入核桃碎,拌勻
案板上放一張油紙,把混合物放入油紙上用擀麪杖擀平,晾涼後切塊
小貼士
如果做抹茶口味的,就在此方基礎上增加5克抹茶粉即可