巧克力牛軋糖+抹茶牛軋糖

巧克力牛軋糖+抹茶牛軋糖的做法步驟圖

給過年準備的小零食,給自己一點過年的儀式感,之前做了雪花酥和餅乾,在新年的前幾天做了這個牛軋糖,給自己2018年劃一個圓滿的句號。

用料  

棉花 150克
黃油 30克
奶粉 100克
花生和各種堅果 100克
抹茶 10克
蔓越莓 30克
可可 10克
黑巧克力 15克

巧克力牛軋糖+抹茶牛軋糖的做法  

  1. 黃油放不粘鍋裏融化,注意是小火,融化後倒棉花糖,棉花糖可以提前剪小,這樣方便融化

  2. 然後倒入巧克力液,攪拌到棉花糖內,然後倒奶粉和可可粉,記得過篩,攪拌均勻

  3. 關火,倒入花生等然後翻拌壓實,然後藉助刮板弄平,晾涼後裝袋

    巧克力牛軋糖+抹茶牛軋糖的做法步驟圖 第2張