【原味烤花生】難度零 帶殼去殼皆可

準備材料：生的花生200-250克(圖為黑花生，天生黑皮，不是烤焦的）
所需工具：烤箱（長帝25B為例，其他小烤箱温高需注意減少時間），烤盤（圖為長帝25B的烤盤）

用料  

【原味烤花生】難度零 帶殼去殼皆可的做法  

1. 【帶殼烤花生】將帶殼的生花生約250克放入烤盤。
   放進預熱好的烤箱200度15-20分鐘，表面微黃即可。（聞到香味就可以拿出試吃）
   中間可稍翻動幾次使其烘烤均勻。晾涼後去殼食用。（不會粘底，可以不鋪烘焙紙的）

2. 【去殼烤花生】將已去殼的生花生200克左右，倒入烤盤。
   放進預熱好的烤箱180度10分鐘。
   中間可稍翻動幾次使其烘烤均勻。晾涼後食用。 （不會粘底，鋪紙只是為烤好後方便提起）

3. 什麼調料都不放原味也香脆好吃。不必擔心烤不熟而加長時間，會烤焦的。
   
   (圖為黑花生，天生黑皮，不是烤焦的）

小貼士

每隻烤箱脾氣都不同，温度不變，時間可微調。
第一次烤的話最好能貓在烤箱前多盯着點以免烤焦（冬天多暖和啊），聞到花生香就可以拿出來嘗一下。生花生可以再烤幾分鐘。


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【帶殼烤花生】和【去殼烤花生】分別代表不同的花生烤法。
並不是説讓先烤完帶殼花生 再烤去殼花生的意思。