前幾天在超市買菜時看見中國超市裏擺着好多新鮮的帶殼花生，突然想起回鄉的時候去了一家港式餐廳吃飯，有一道滷水花生俊寶非常喜歡吃了好多。
買了一磅，滷上一鍋當零食，結果家裏老的小的搶着吃噢！
用料
| 帶殼新鮮花生 | 450 克 |
| 辣椒幹 | 6-7 根 |
| 八角/大料 | 2-3 個 |
| 桂皮 | 1 段 |
| 桂葉 | 2 片 |
| 黑胡椒（稍微搗碎） | 1 小勺 |
| 花椒 | 1 把 |
| 鹽 （對，就是要鹹一點，不然花生不入味） | 2 大勺 |
| 水 （水一定要沒過花生） | 半鍋 |
下酒追劇小零食【帶殼五香花生】的做法
把所有香料加到半鍋水裏煮滾後轉小火。
![下酒追劇小零食「帶殼五香花生」的做法步驟圖 第2張]( "下酒追劇小零食「帶殼五香花生」的做法步驟圖 第2張")
花生洗淨。
![下酒追劇小零食「帶殼五香花生」的做法步驟圖 第3張]( "下酒追劇小零食「帶殼五香花生」的做法步驟圖 第3張")
加入香料水裏加蓋大火煮滾後轉小火。喜歡脆一點的口感煮45分鐘即可，我喜歡花生糯糯的，就煮了三個小時。
![下酒追劇小零食「帶殼五香花生」的做法步驟圖 第4張]( "下酒追劇小零食「帶殼五香花生」的做法步驟圖 第4張")
這個花生第二天更好吃，味道更好噢！
![下酒追劇小零食「帶殼五香花生」的做法步驟圖 第5張]( "下酒追劇小零食「帶殼五香花生」的做法步驟圖 第5張")
