用料 花生 適量 八角 適量 花椒 適量 桂皮 適量 香葉 適量 鹽水花生（帶殼花生）的做法 剛拿回來的帶殼花生，自己家親戚種的，純綠色有機花生 多洗幾遍，直到洗花生的水不再是泥水為止 洗好後的花生，輕輕捏個小口，更容易入味 放入高壓鍋，水能剛好沒過花生，花生有點飄按一下就能看道水的量了，把準備好的調料花椒、八角、桂皮、香葉、鹽放入鍋中，攪動一下讓鹽融化 高壓鍋插電，壓20分鐘，20分鐘後，拔掉電源，不要泄壓，等壓力自己消失，要是不着急，泡一夜更入味
