用料 內蒙古羔羊排 1000克 鹽 適量 姜 六片 黃酒 100克 白洋葱 少量 孜然粒 適量 各類燒烤料 適量 烤箱版內蒙古羔羊排的做法 內蒙古羔羊排兩斤,不腥不羶很好處理,浸泡三小時去血水。 冷水加羊排黃酒薑片煮四十分鐘撈出劃幾刀。 抹上鹽,這樣烤出來就脆了也不縮水,上下火230度,放最後第二次烤。 取出把油倒掉,各種料摸上去,騎兵隊洋葱太多了,其實只需要很少。 再接着考20分鐘就能趁熱吃拉。