那一年我們一瓶倒三人誰曾想今日一人悶三件你仰天 當年壯志我扶牆 去他媽的當打之年 依舊酒肉權錢 用料 羊肋排 紅酒 洋葱 花椒 大蒜 孜然粒 耗油 八角 烤羔羊肋排的做法 主料如圖 所有東西切碎,伴入少許蠔油入味,整塊羊排泡入紅酒中,保鮮袋密封放入冰箱至少12小時以上 取出羊排,把醃製中的所有配料去掉,入烤箱 高火將兩面烘烤乾後灑入孜然粒,入烤箱繼續中火慢烤,期間定時多次翻面 火候不要急,乾濕自由控制,想吃嫩的就早點出爐,想吃香的韌的就烤乾一些