雲朵麪包（筷子打發）

兒子在下廚房看到雲朵蛋糕要吃，材料都有，就是沒有電動打蛋器，決定試試用筷子。結果成功啊，佩服自己的手勁兒。

用料  

雲朵麪包（筷子打發）的做法  

1. 沒有電子秤，用量都是蒙估估的。

2. 檸檬汁加入蛋清中。
   分3次加入白糖，打發。

3. 1.蛋清打發到能立起來，好像小蝸牛。
   （沒打蛋器，筷子打了60分鐘💪💪💪）
   2.加入番薯澱粉繼續打發20分鐘。（廢手了）
   3.表面加果乾、堅果。

4. 烤箱200℃預熱5分鐘，160℃烤30分鐘。

5. 成品