用料 蛋清 3個 檸檬汁 幾滴 玉米澱粉 10克 糖 25克 堅果 適量 雲朵舒芙蕾☁️雲朵麪包的做法 蛋清➕檸檬汁打到魚眼泡後,一次性加入糖打發至體積變大,加入玉米澱粉打至打發器提起有豎直角,烤箱預熱,把打好的蛋清弄成喜歡的形狀 150度20分鐘中層