雲朵怎麼做才好吃

潮濕悶熱的季節，味道清新的斑斕點心又再次成為市場的寵兒。斑斕葉，椰子還有芒果，都是熱帶地區的特產，搭配一起做甜點，清涼又香甜。分享一個日式雲朵戚風的做法，質地非常的輕盈，入口就像一朵雲飄過~用料蛋黃（18-20克/個）3個砂糖...

看了400次咖啡，想試試沒想到成功了。糖、水、咖啡比例1：1：1就行啦～打完可加鮮奶或者自己喜歡的奶，往裏倒牛奶的時候咖啡就會像雲朵一樣往上浮起來～用料冰塊適量厚椰乳適量咖啡4勺糖4勺開水4勺雲朵生椰拿鐵的做法準備以上材...

變個花樣做早餐，好吃好玩兒又有趣哦~吐司上的雲朵雞蛋，酥脆綿軟，香甜可口，誰能不愛它~~🤗🤗用料雞蛋2個芝士2片砂糖適量吐司2片研磨黑胡椒少量雲朵雞蛋吐司~好有趣☁🐣的做法備齊食材蛋清（放入無水無油的碗中）、蛋黃分離（有...

🍅蔬果汁是最簡單的生食^O^🍎富含多種維生素、碳水化合物、多酚、胡蘿蔔素等，同時富含可以讓皮膚煥發光彩的葉綠素，最值得關注是含有參與人體所有生化反應的酵素，對預防癌症等多種疾病起到積極效果╭(╯ε╰)╮🍉一味把...

繼續解鎖吐司🍞的花樣吃法。。。走起呀💪💪💪用料吐司1片雞蛋1個白醋幾滴白糖10克「雲朵☁️太陽🌞烤吐司」空氣炸鍋版的做法吐司一片，空氣炸鍋140度預熱五分鐘。分離蛋白和蛋黃。蛋白中加入白醋和白糖。電動打蛋器打至...

軟哭遼的一款綿綿麪包卷濃郁的奶香混合煉乳的清甜又香又軟又甜相信大家對這款造型不陌生；但這麼軟綿的口感一定給你帶來大大的驚喜用料高筋麪粉300克牛奶155克蛋液50克煉乳20克奶粉15克鮮酵母12克細砂糖60克鹽3克黃油3...

週末就是要在家理直氣壯的耍廢，睡到自然醒後再悠閒的做份鬆餅，配壺熱茶，享受在家自煮的慢食生活。這樣真的很"Fluffy"！！So，這是一款非常蓬鬆柔軟的食譜！這款日式鬆餅有着蛋糕般鬆軟的質感，嚐起來確實讓人魂牽夢縈的鬆餅甜點。...

用料油，少許，抹油用4顆蛋3/4茶匙鹽1/4茶匙黑胡椒粉新鮮巴西利，切碎(裝飾用)雲朵太陽蛋，關於雞蛋的做法1將烤箱預熱至200℃，將抹油的烘焙紙鋪入烤盤內備用。2插入蝴蝶棒，將蛋白和/茶匙鹽放入主鍋內，以4分/速度3.5攬打，取出蝴蝶...

細膩可可加持與蓬鬆吐司融合層層相疊，層層沉浸……麪包和蛋糕的口感柔軟一致除了麻煩一丟丟，沒啥毛病～配方可以製作250g吐司盒模具5個。用料中種麪糰高筋麪粉145克高糖乾酵母3克水90克主麪糰吐司老面58克細砂糖32克高筋...

用料雞蛋1個吐司1片細砂糖1小勺綿軟可口的棉花糖雲朵吐司的做法準備食材：1個可生食雞蛋，1片吐司，適量細砂糖將蛋清和蛋黃分離，蛋清中加入1勺細砂糖將蛋清打發至倒鈎不掉備用將打發好的蛋清均勻抹在吐司上，中間挖出一個洞，將...

用料雞蛋5個(大）250g牛奶40ml低粉40g玉米澱粉10g茶油30ml砂糖28g香草精少許檸檬汁少許紙杯戚風，把雲朵裝進盒子裏的做法1、蛋白冷藏後打發至垂直掛尖角，打發時放入三分之一砂糖少許檸檬汁。2、蛋黃加糖，油，牛奶打勻，低粉澱...

雞蛋+水共160克給寶寶做的輔食所以無鹽無糖無油用料中筋麪粉300克酵母3克雞蛋1個奶粉20克水適量紫薯泥85克奶香雲朵☁️紫薯饅頭的做法除紫薯泥以外的所有東西一起揉成光滑麪糰包上保鮮膜烤箱發酵功能發酵，旁邊放一碗温...

用料高筋麪粉250克細砂糖40克奶粉10克全蛋液30克水140克耐高糖酵母3克鹽2克黃油25克綿密柔軟雲朵白吐司（直接法）的做法除鹽、黃油外，其他全部材料混合均勻，揉成團，醒面15分鐘。用摔打的方式直至表面為光滑的麪糰。（❗️方子含...

轉載僅自己記錄菜譜用～出處油管鏈接：用料室温雞蛋3個（165克）温牛奶167克中筋麪粉92克食鹽2克食用油25克葱花適量辣椒適量黑芝麻適量雲朵雞蛋餅神奇的麪粉君的做法打入雞蛋加入麪粉，食鹽，温牛奶低速攪拌均勻準備小葱和辣椒切...

用料玉米澱粉20克檸檬汁2滴細砂糖30克蛋白3個堅果適量網紅雲朵蛋糕（舒芙蕾）😋的做法將蛋清蛋白分離把蛋白稍微打一下加10克糖打發再加10克打發再加最後的糖打發至有尖尖角加入玉米澱粉打發至如圖鋪上油紙（我家裏沒有了，就...

用料雞蛋2個糖少許，玉米澱粉半勺，檸檬汁幾滴，堅果少許，根據自己口味可以放不同的堅果。美味雲朵蛋糕的做法將雞蛋蛋黃蛋清分離出來，將蛋清打成摩絲狀，加入1勺糖，糖可根據自己的口感添加，檸檬汁幾滴，玉米澱粉20克將打好的蛋清塑...

想做一次一百天早餐不重樣，希望自己能堅持～用料雞蛋1個鹽適量土司1片Day1～雲朵蛋土司的做法蛋清蛋黃分離，蛋清加入少於檸檬汁，打到硬性發泡，塗抹到麪包片上，把雞蛋放到中間，放入烤箱180℃15分鐘，出爐後可以加果醬番茄醬之類的...

雲朵般綿密的口感，淡淡奶香和麥香充盈在脣齒間～消耗蛋白的利器喔😯做完溶豆的意外收穫，你值得擁有～用料蛋白4個（我用的雞蛋比較小，50-55克左右的小雞蛋）低筋麪粉60克玉米澱粉12克淡奶油36克（此處可根據個人喜好放入4-6克糖調...

用料牛奶75g奶酪90g糖6g淡奶油15g檸檬汁5g玉米澱粉22g蛋黃3個蛋白80g糖45g檸檬汁2g輕芝士蛋糕｜一口下去就像咬在雲朵上一樣的做法裁一張適合模具大小的油紙奶酪提前軟化，加入牛奶，淡奶油，檸檬汁，糖用不鏽鋼盆隔水融化融化...

第一次看見這貨是在日本關西機場、哎喲我的少女心喲～當時排長隊沒來得及買一直耿耿於懷～沒事！自己做也是很簡單噠！菜譜的量是28X28方形烤盤的量哦～用料雞蛋4個牛奶55克色拉油50克細砂糖65克低筋麪粉68克鹽1克食用色素天藍...

這大概是史上顏值最高的雞蛋了吧最重要的是隻需要一個雞蛋，少量調料就可以了一定刷爆朋友圈用料雞蛋2個鳳梨水果多多益善啦藍莓鹽看口味黑胡椒看口味辣椒仔看口味雲朵蛋，史上顏值最高的雞蛋的做法分離蛋黃和蛋白，把蛋黃...

想把自己做的每一個吐司紀錄下來，儘量記錄下所有的用料，做出完美吐司用料酵母克黃油克白糖克小云朵的吐司記錄的做法加一點愛多多的興趣...

“小時候吃過很多玻璃紙包起來的花花綠綠的糖果，指甲蓋大小，裝在口袋裏。女孩子都喜歡精緻而高顏值的糖果零食，糖果的顏色，就像生活種的色彩。記得某位名人説過，生活就像一盒彩糖，你永遠不知道下一秒會挑到哪種討厭的顏色。...

Poolish種，也叫波蘭種，這種酵頭起源於波蘭，“Poolish”在法語中就是指“波蘭的”。最初，它僅僅是用於糕點的製作，但隨着Poolish酵頭在歐洲的普及，越來越多的人開始使用它來製作麪包。Poolish酵頭是由等量的麪粉與水，還有少量...

其實我不經常做吐司，總覺得吐司連發酵帶整形，然後烘烤，太費時間。最近有個朋友經常做麪包，找我探討。然後想起已經很久木有做吐司了，好吧，手有點癢了～為了節省時間，就做中種吐司吧！第一天先做中種麪糰，很快，10分鐘搞定；第二天再做...