蒜香烤排骨

大人小孩都愛吃的蒜蓉烤排骨

用料  

蒜香烤排骨的做法  

1. 把紅糖，幹辣椒麪，精鹽，混合攪拌，放在碗中備用

2. 排骨洗淨，用紙擦乾水份

3. 撒上混合好的紅糖，精鹽，幹辣椒麪

4. 塗抹均勻，給排骨按摩一會兒

5. 包上保險膜放入冰箱一小時以上或者過夜

6. 調醬汁：把所有的醬汁混合在碗中

7. 從冰箱拿出排骨，把醬汁倒在排骨裏

8. 全面的包上錫紙，放入烤箱375度烤1小時半.

9. 烤完1小時半後打開錫紙，用broil檔再烤半小時

10. 留意排骨的狀態，每隔5分鐘用烘烤刷將醬汁刷在表面.

11. 烤成這樣就可以啦. 一房子都飄着蒜末爆香味