不需要開火的紅燒排骨（電壓力鍋版）

有時候不想炒菜，就會做個這種簡單快手的紅燒排骨，再涼拌個青菜，午餐就完成了✌省事又不失美味。一起試試唄👊

用料  

不需要開火的紅燒排骨（電壓力鍋版）的做法  

1. 排骨放入冷水用電磁爐燒開焯一下，衝乾淨浮沫後放入電壓力鍋。

2. 鍋內加入薑片、紅燒醬油、生抽、冰糖、料酒、少許鹽和排骨拌勻。

3. 鍋內倒入温水（加至排骨的一半左右即可），電壓力鍋壓二十分鐘就可以啦，是不是很簡單😜

小貼士

這種方法適用很多肉肉菜，五花肉、牛腩、豬蹄什麼的都可以，只是壓力鍋的時間根據不同的肉類增減。（BTW剩下這湯汁拌飯拌麪也超級好吃😝）