用料
雞蛋 2-3 | 個 |
牛奶隨意 | 克 |
麪粉和玉米麪 1:1 | 克 |
蜂蜜 | |
大棗,葡萄乾,安琪酵母, |
高壓鍋蛋糕的做法
雞蛋按自己家喜歡放,喜歡玉米麪口感就多放玉米麪,不喜歡可以全白麪,或者二者1:1比例
1加牛奶和麪,揉成餃子那樣的面就可以!2如果你喜歡傳統發麪,那就醒發一宿,第二天加小蘇打,我覺得完全個人經驗
3如果用安琪酵母,那就省事多啦,按照安琪酵母的説明發面就ok
4我喜歡甜的,和麪時加一丟丟蜂蜜
5如果不放蜂蜜,和麪時可以把提前洗好的葡萄乾放在裏面,取水果自然的甜度
6面的上面可以放大棗,儘量把棗切兩半再平鋪就是這樣的,這個是我加的苞米麪比較多
高壓鍋底抹油,把發好的面放高壓鍋裏,按蛋糕鍵,熟了立刻倒扣在案板上,刀切就可以啦!
小貼士
和烤箱比這個蛋糕就操作簡單啦!時間也短,大家都愛吃!