很喜歡吃鮮芋仙的各種飲品,開始做飯後發現其實很簡單,於是找到各種方法來試驗,發現真的自己做一點也不差,很好喝哦,而且健康又營養。 用料 南瓜 半個,大約300g左右 紅豆 一把 蓮子 5~6顆 百合 一把 糯米粉 500g 腰果 6個左右 椰汁或者牛奶 700ml 椰汁南瓜圓的做法 準備半個南瓜,大概300g左右 準備好蓮子,紅豆,百合,腰果,自己喜歡什麼食材可以換。 南瓜上蒸鍋蒸20分鐘 南瓜蒸熟變粘關火 去掉南瓜皮,把南瓜肉壓成泥 在南瓜泥裏面加入糖,如果有黃油或者奶酪的話可以融化後加入提升口感,再加入糯米粉,攪拌 糯米粉的用量需要根據攪拌的感覺來定,麪糰需要硬度適當,不能太軟沒法捏成形狀,麪糰成型 將麪糰捏成一個個小球放入蒸鍋蒸10分鐘左右 成型的南瓜圓如圖 紅豆蓮子比較難熟,所以提前泡發並煮熟 待紅豆蓮子煮熟變軟後盛出來備用 把所有食材倒入鍋中,加入準備好的椰汁電磁爐選擇蒸煮煮大概20分鐘左右出鍋 成品搞定,盛入湯碗就是一碗美容養顏聖品啦